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글로벌 아이스크림 제조업체들은 소비자들이 건강을 중시하는 경향이 강해짐에 따라 건강한 아이스크림 옵션에 대한 베팅을 강화하고 있습니다. 유제품 대체 우유, 저당, 천연 감미료를 사용한 제품들이 시장에서 좋은 반응을 얻고 있으며, Mintel에 따르면 2022년 건강을 의식한 아이스크림 및 냉동 디저트 시장 규모는 10억 달러를 넘어섰습니다. Nestle, Unilever, General Mills와 같은 주요 업체들도 이러한 변화에 발맞춰 신제품 개발 및 기존 제품 개선에 주력하고 있습니다. 이러한 추세는 향후 건강한 아이스크림 시장의 지속적인 성장을 견인할 것으로 전망됩니다.
원문 (English)
Analysis-Ice cream makers bet consumers still want treats, just healthier ones
