Cava Group는 일부 고객이 상추 섭취를 피하고 있음에도 불구하고 매출 성장을 기록했다고 발표했습니다. 이는 여름철 동안 외식 산업 전반에 영향을 미친 식중독 사건들 속에서 나온 결과입니다. Cava는 이러한 어려움 속에서도 고객들이 주문 메뉴를 조정하며 소비하는 패턴을 보였으며, 이를 통해 매출 증대를 유지할 수 있었습니다. 이 소식은 외식 업계의 회복력과 소비자 트렌드 변화에 대한 Cava의 적응력을 보여줍니다. 향후 Cava가 이러한 소비자 선호도 변화에 어떻게 대응하며 지속적인 성장을 이어갈지 주목할 필요가 있습니다.
원문 (English)
Cava reports sales growth even as some customers steer clear of lettuce
Cava Group says some diners have switched up their orders to avoid lettuce, but the fast-casual chain has still been able to sport sales growth despite a summer of food-safety scares impacting the restaurant industry writ large.