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Brinker International의 CEO인 Wyman Roberts는 테이크아웃 및 배달을 '다음 거대 개척지'로 규정하며 패스트푸드 부문의 디지털 비즈니스 확장에 대한 강한 의지를 표명했다. 2023년 회계연도에 37억 달러의 매출 중 25% 이상을 디지털 주문이 차지했으며, 회사는 2024년 회계연도에 이 비중을 30%까지 끌어올리는 것을 목표로 하고 있다. 이는 기존의 매장 내 식사 경험을 보완하고, 변화하는 소비자 행동에 맞춰 새로운 고객을 유치하려는 전략이다. 이러한 디지털 전환은 수익 증대에 긍정적인 영향을 미칠 것으로 기대된다.

원문 (English)

Chili’s Parent Wants a Bigger Slice of Fast Food’s Digital Business — CEO Calls Takeout the ‘Next Big Frontier’