인그레디언, 테이트 앤 라일 인수 통해 '더 건강한 식품'에 베팅

식품 원료 기업 인그레디언이 테이트 앤 라일의 설탕 대체재 사업부를 10억 달러에 인수하며 '더 건강한 식품' 시장 공략에 나선다. 이번 인수는 2024년 하반기 완료될 예정이며, 인그레디언은 이를 통해 소비자들의 건강 지향 트렌드에 부응하는 제품 포트폴리오를 강화할 계획이다. 테이트 앤 라일은 매각 자금을 고성장 사업 부문에 투자하여 사업 재편을 추진할 것으로 보인다. 이번 거래는 식품 원료 시장에서 건강 관련 사업의 중요성이 증대되고 있음을 시사한다.