공급망 변화 속 네슬레, 브라질 카카오 소싱 확대

글로벌 식품 기업 네슬레가 브라질에서의 카카오 소싱을 확대하고 있다는 소식입니다. 이는 서아프리카의 주요 카카오 생산국에서 발생하는 공급 불안정에 대한 전략적인 대응으로 풀이됩니다. 최근 기후 변화와 질병 등으로 인해 코트디부아르와 가나의 카카오 수확량이 감소하면서 공급망에 큰 차질이 빚어지고 있습니다. 이러한 상황 속에서 네슬레는 브라질 내 카카오 공급업체들과의 파트너십을 강화하며 안정적인 원료 확보에 나서고 있습니다. 이는 향후 초콜릿 가격 및 공급 안정성에 영향을 미칠 수 있는 중요한 변화입니다.