미국 심장 협회, 식물성 단백질 섭취 권장 및 고지방 유제품 대체 촉구

미국 심장 협회가 식단 지침을 업데이트하며 식물성 단백질 섭취 확대와 고지방 유제품 대체 필요성을 강조��습니다. 이는 건강에 대한 소비자 관심 증대와 지속 가능한 식단 트렌드와 맞물려 식품 및 건강 관련 기업들에게 중요한 신호로 작용할 수 있습니다. 관련 업종 내에서 식물성 기반 제품 및 저지방 유제품 생산 기업들의 성장 가능성에 주목할 필요가 있습니다.