Sweetgreen CEO, 사이클로스포라 식중독이 매출에 타격 줬다고 밝혀

Sweetgreen의 CEO Jonathan Neman은 최근 미국 전역의 레스토랑에서 발생한 사이클로스포라 식중독 발병이 회사의 매출에 상당한 타격을 입혔다고 밝혔습니다. 이 식중독 발병은 3월에 시작되어 5월 말까지 이어졌으며, 주요 원인은 샐러드 재료로 파악되었습니다. 이에 따라 Sweetgreen은 2분기 매출이 당초 예상치를 밑돌 가능성이 높다고 보고 있습니다. CEO는 고객들이 식중독에 대한 우려로 인해 외식 빈도를 줄이거나 다른 대체 식사 옵션을 선택했을 수 있다고 언급했습니다. 이번 사건은 식품 안전 문제 발생 시 브랜드 이미지와 매출에 미치는 즉각적인 영향을 보여주는 사례입니다.